Утверждено Приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации от 05.08.2003 № 330.
В приложении в вышеназванному письму произведен пересчет веса продуктов из нетто в брутто с учетом потерь при их холодной обработке.
Москва, М.О.: + 7 (495) 777-25-43.
http://www.vdgb-soft.ru/org/zakony_pitanie/prikaz_330/